Записи с меткой «Кремы»
Белково-масляный крем
Белково-масляным кремом украшают различные кондитерские изделия. Такой крем отлично может держать форму и не расплываться, он очень вкусный, как ванильное мороженое, воздушный и лёгкий, намного легче, чем масляный крем.
Крем из маскарпоне и сливок
« — Мне срочно нужна заправка, торт со взбитыми сливками подойдёт…»
Карлсон
Взбитые сливки это самый любимый крем всем известного сладкоежки Карлсона! А давайте внесём небольшие, не менее вкусные изменения! Я предлагаю добавить к взбитым сливкам нежный сливочный сыр маскарпоне, который с ними замечательно сочетается. Вкуснейший крем из маскарпоне и сливок можно приготовить несколькими способами, рассмотрим два из них. Для этого нам потребуются Прочитать остальную часть записи »
Обсуждение закрыто.
Крем из сливочного сыра
Кремов на основе сливочного сыра достаточно много. В основном готовят крем из сливочного сыра Mascarpone, но его вполне можно заменить любым сливочным сыром, такими как Prezident, Philadelphia или Almette. Так же в крем можно добавлять ароматизированный ликёр 1-2 ст.л., или желатин 10-20 гр., в зависимости от желаемой крепости крема.
Обсуждение закрыто.
Творожно-сливочный крем
Всем, всем привет!
Попробуйте замечательный творожно-сливочный крем от нашего кондитера Лауры. Такой творожно-сливочный крем получается очень нежным, со вкусом мороженого, он так и тает во рту! Прекрасно подойдёт для тортов или заварных пирожных, попробуйте, и вы не пожалеете! Прочитать остальную часть записи »
Обсуждение закрыто.