Пирог к чаю
Всем читателям моего блога доброго дня!
Сегодня я хочу показать вам, как испечь простой пирог к чаю. Вариантов оформления может быть достаточно много, на этой же основе готовится и знаменитый пирог «Зебра», а я решила сделать так, и получилось так же вкусно и красиво.
Ингредиенты:
Сметана – 200 гр.
Маргарин – 125 гр.
Яйца – 4 шт.
Сахар песок – 180 гр.
Мука – 260 гр.
Сода гашёная уксусом – 1 ч.л.
Какао – 2 ст.л.
Сметану в этом рецепте можно заменить кефиром, в этом случае соду не надо гасить уксусом.
Смешать сметану и сахар, добавить предварительно растопленный маргарин, яйца и один стакан муки.
Всё аккуратно перемешать венчиком (вручную, не миксером), и после этого добавить соду. Я тесто делала на кефире, поэтому соду не гасила. Тесто тщательно перемешать, добавить остальную муку и выложить часть теста в приготовленную форму.
Во вторую половину теста добавить какао, размешать и выложить на светлое тесто. В форме хаотично смешать тёмное и светлое тесто вилкой, поместить в духовой шкаф, разогретый до 180°, и выпекать 35-40 минут.
Остывший готовый пирог украсить сахарной пудрой и приглашать всех к столу!
Приятного чаепития!
Готовим, оставляем комментарии и делимся с друзьями!
Ирина, спасибо за этот очень простой рецепт вкусного пирога! Я сделала его тоже на кефире, в тесто добавила грецкие орехи. Заметила только один недостаток пирога – очень быстро съедается.
Добрый день, Наталья! Спасибо за Ваш комментарий! Я рада, что Вам пришёлся по душе рецепт, надеюсь, и дальше видеть Вас на страницах моего блога! Вы тоже можете стать автором какого нибудь рецепта, я опубликую его от Вашего имени, только воспользуйтесь формой обратной связи.