Пироженка.ру
Сладость в радость, вкусно и с любовью…
Добавить в закладки
Сабмит в закладки Сохранить ссылку на linkmarker.ru

 

Новости в instagram
Instagram
Облако меток

Your browser doesn't support canvas.

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Яндекс цитирования.

Карамельный соус-топпинг

TEXT.RU - 100.00%

соус топпинг

Все знают что такое топпинг?

Нет? Тогда готовим! Чтобы придать десерту завершённый вид, и прибавить пикантности блюду, приготовим сладкий карамельный соус-топпинг. Такие соусы различны вкусовым качествам, их готовят из фруктов или ягод, на основе сливок, шоколада или сгущённого молока.  Соусами украшают мороженое, коктейли, блинчики, и некоторые мясные блюда.

соус топпинг

Ингредиенты:

Сахар коричневый – 1 ст.

Кукурузный сироп – 2 ст.л.

Вода минеральная без газа – 2 ст.л.

Лимонный сок – 1/8 ч.л.

Сливки горячие – ½ ст.

Масло сливочное – 1 ст.л.

соус топпинг соус топпинг

В стеклянной миске смешать сахар, сироп, воду и лимонный сок.

 

соус топпинг соус топпинг

Нагреть смесь в микроволновой печи примерно 5 мин. Горячую карамель перемешать и оставить на 5 минут, смесь ещё находится в процессе нагревания.

соус топпинг соус топпинг

Ещё в горячую карамель добавляем горячие сливки, перемешиваем, и, если нужно, немного нагреваем в микроволновой печи.

соус топпинг соус топпинг

Тщательно размешиваем, добавляем сливочное масло, тщательно перемешиваем. Готовый соус процеживаем через сито, даём остыть.

Карамельный соус-топпинг готов!

Готовим, оставляем комментарии и делимся с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий