Блины
Блины с припёком
Привет!
Я не знаю ни одного человека, который не любил бы блины. Существует огромное количества рецептов их приготовления, и разновидности блинов есть практически у каждого народа, использующие муку: во Франции тонкие блинчики – crepes, в Монголии – гамбир, в Китае – блинчики палачинки, всем известные английские панкейки – pancakes, в Индии – доса, в Эфиопии – ынджера, и можно перечислять ещё много. Прочитать остальную часть записи »
Панкейки на молоке
– Испеки-ка ты нам, мамка, блинов, сказали мне мои домочадцы.
– А что всегда блины да блины? Блины то мы знаем, блины то мы пробовали! Напеку-ка я вам панкейков!
– А что это такое? А с чем это едят?
Ну вот, посыпались вопросы. Прочитать остальную часть записи »
Блины на дрожжах
Рада приветствовать вас, дорогие читатели моего блога!
Хоть Масленица давно закончилась, блины на дрожжах то, никто не отменял! А иногда так хочется побаловать себя и близких такой вкуснотищей! А как вкусно описывал момент поедания блинов А.П. Чехов, в произведении «О бренности», что текут слюнки, и так и тянет проделать то же самое за Подтыкиным! Прочитать остальную часть записи »
Блинчики ажурные
Всем привет!
Хочу поделиться с Вами рецептом “Блинчики ажурные“, которым сама пользуюсь уже давно. Рецепт очень простой, а блинчики получаются тоненькие в мелких дырочках, и очень вкусные.
Ингредиенты:
Молоко – 0,5 л.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 -2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 1,5 ст.
Сода пищевая – 1 ч.л. (не гашёная)
Сливочное масло или маргарин – 50 гр. Прочитать остальную часть записи »